當(dāng)前位置：飼料霉變的危害，你一定要了解
時(shí)間：2019/7/18 11:34:25 瀏覽：996次
夏季是飼料霉變高發(fā)季節(jié)，中秾鼎鑫肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心的服務(wù)專(zhuān)員發(fā)現(xiàn)，中小養(yǎng)殖戶(hù)的飼料存放不當(dāng)造成霉變的現(xiàn)象很多。飼料霉變，容易發(fā)生假發(fā)情、流產(chǎn)、死胎，食欲下降等現(xiàn)象，造成肉牛肉羊生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重降低養(yǎng)殖效益，甚至影響肉食品安全。
二、霉菌毒素對(duì)飼料的影響
霉菌屬腐生微生物，通過(guò)分泌多種酶分解飼料中的蛋白質(zhì)和糖化淀粉，降低家畜可利用養(yǎng)分，據(jù)有關(guān)試驗(yàn)分析，其對(duì)微生素B1、煙酸、賴(lài)氨酸、總氨基酸破壞作用分別達(dá)到49%、25%、45%、21%。同時(shí)霉變飼料出現(xiàn)結(jié)塊、粉化，色澤改變和黏稠污穢感等現(xiàn)象，并散發(fā)出刺激、酸臭等難聞霉味，降低飼料適口性，影響家畜采食量，此外，還可干擾胃腸道的正常機(jī)能，降低對(duì)養(yǎng)分的消化吸收，造成生長(zhǎng)緩慢，有研究表明，飼料利用率可降低10-20%。
三、霉菌毒素對(duì)牛羊的主要危害
危害牛羊的主要有黃曲霉素、煙曲霉素，嘔吐霉素，玉米赤霉烯酮等。黃曲霉素造成肝膽受損、腫大、癌變或發(fā)生黃疸，造成采食量降低或拒食，飼料轉(zhuǎn)化率差，免疫功能降低，母牛母羊因乳汁中含有黃曲霉素，影響犢牛和羊羔的生長(zhǎng)發(fā)育。煙曲霉素導(dǎo)致肉牛肉羊肝腎受損，急性肺水腫，出現(xiàn)呼吸困難甚至死亡。嘔吐霉素引起肉牛肉羊采食量下降或拒食，體重增長(zhǎng)緩慢或消瘦，降低免疫力，出現(xiàn)消化功能紊亂如腹瀉、嘔吐等。玉米赤霉烯酮主要降低母畜的繁殖性能，引起繁殖障礙，發(fā)情不規(guī)則或不發(fā)情，受胎率降低，流產(chǎn)，死胎等。
霉菌毒素危害很大，那如何預(yù)防呢？請(qǐng)關(guān)注后續(xù)文章。
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